Gaetano Castiglia

Gentili navigatori,
sono Gaetano Castiglia, fondatore e amministratore di ORANSICILY, piccola azienda agricola che si occupa della vendita diretta degli agrumi siciliani non trattati e di altri prodotti tipici regionali. Dietro il nostro servizio a domicilio non c'è una società virtuale, ma la piccola azienda agricola siciliana ORANSICILY di proprietà della mia famiglia, che coltiva i suoi agrumi da oltre 50 anni nel pieno rispetto della natura.

Luogo d'origine

Francofonte Gli agrumeti si trovano a Francofonte in provincia di Siracusa con qualche appezzamento di famiglia sito nel territorio di Augusta in zona vicino al mare, nel cuore del Triangolo d'Oro delle arance rosse e bionde siciliane. In questo suggestivo paesaggio, che fa da sfondo a sterminati agrumeti, le arance trovano le condizioni climatiche ideali per la crescita, grazie all'escursione termica tra il sole del giorno e il fresco asciutto della notte ed alla composizione del terreno reso più fertile dalle ceneri del vulcano, caratteristiche che rendono i nostri agrumi profumati e saporiti oltre che sani e genuini.

Queste caratteristiche sono uniche al mondo, tanto che le arance rosse (Tarocco, Moro) crescono solo in questa zona della Sicilia e in nessun'altra parte del mondo e sono protette dal marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) Arancia Rossa di Sicilia riconosciuto dall'Unione Europea.

Arance

Le arance

La combinazione tra il calore del sole ed il clima tipico della Sicilia, fa sì che la terra restituisca un frutto caratterizzato dalla gustosissima polpa rossa e dolce. Altre varietà di arance sono inoltre disponibili. Quì sotto troverai la lista completa.

Prodotti

Gli altri prodotti

Oltre alle arance, attraverso il nostro sito sarà possibile acquistare altri prodotti che riportano il gusto ai sapori della terra di Sicilia. La lista di questi prodotti comprende anche altre varietà di agrumi e l’olio, un vero succo di olive.

Informazioni e curiosità sui nostri prodotti
Navel

ARANCE NAVEL

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Con il termine di arancia navel si indica in modo generico una varietà di arancia che presenta un tipico frutto gemello (detto, appunto, navel) all'interno della buccia, localizzato al polo opposto rispetto al picciolo. Le varietà di Citrus sinensis che contengono navel sono Washington Navel, Navelina, Thompson, Navelate, Golden Buckeye.
Sul territorio Siciliano, le arance Navel, maturano già dal mese di novembre e contengono tanti zuccheri naturali e molto succo...buone da mangiare e da spremere.

Arance Rosse

ARANCE ROSSE E PIGMENTATE

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Varietà pregiata, con polpa striata di rosso, in genere senza semi. L'arancia rossa, in particolare il Tarocco, è disponibile sul mercato da metà Novembre fino alla fine di Aprile. È adatta sia per il consumo (quelle più grandi) che per spremuta (quelle più piccole).
La zona di produzione dell'Arancia Rossa di Sicilia comprende quasi nella sua interezza i territori delle città di Lentini, Carlentini e Francofonte, in Provincia di Siracusa, in cui si concentrano i migliori prodotti e tipicità del settore.

Limoni

LIMONI

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l limone è un agrume molto apprezzato per le sue numerose proprietà benefiche, e proprio per questa ragione, fin dall’antichità, veniva considerato una sorta di “panacea per tutti i mali”. Tanti distinguono tra limoni gialli e verdi, tuttavia entrambe le specie crescono sullo stesso albero e rappresentano il prodotto della fioritura estiva. La parte più utilizzata del limone è il succo, che rappresenta fino al 50% del suo peso. Esso contiene 50-80 grammi per litro di acido citrico, che gli conferisce il tipico sapore aspro, è inoltre molto ricco di vitamine.

Mandarini

MANDARINI

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Il mandarino è un agrume del genere Citrus assieme al cedro ed al pomelo. Rispetto a questi ultimi ha però acquisito notevole importanza in quanto si tratta dell'unico frutto dolce tra i tre originali. Esso si presenta con la buccia allegra di color arancio chiaro e un bel po’ di spicchi pieni di una gustosa polpa. Come tutti gli agrumi anche il mandarino è un prezioso serbatoio di vitamina C e fibre. E’ preferibile mangiarlo fresco, ma si possono fare anche ottime marmellate, canditi e perfino liquori.

Clementina

CLEMENTINA

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Il frutto assomiglia al mandarino: le differenze principali sono da ricercarsi nel colore della polpa, decisamente più aranciato. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Il gusto invece è più simile all'arancia, con un perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce. La clementina viene consumata prevalentemente come frutto fresco perché ha tutte le proprietà tipiche degli agrumi con un elevato contenuto di vitamina C. Non eccede mai in acidità e si sbuccia facilmente.

Pompelmi

POMPELMI GIALLO E ROSA

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Sicuramente il pompelmo rappresenta un prezioso alimento disinfettante e stimolante dell'apparato digerente. Tra le molte varietà di pompelmo in commercio, quello rosa sta assumendo sempre più rilevanza; è un ibrido, derivato dalla fusione del pompelmo tradizionale con l'arancia, ha un gusto un po' meno amaro e la buccia un po' più sottile, ma quello che lo differenzia maggiormente da quello giallo è il fatto di contenere meno vitamina C e più fruttosio; molto indicato per chi fa sport ed ha bisogno di energia subito disponibile.

Fichi

FICHI D’INDIA

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Il fico d'India è un frutto il cui peso può variare da 150 a 400 g. Per molto tempo, il fico d'india ha rappresentato un simbolo della tradizione Azteca: oggi è fonte di interesse in ambito alimentare ed agricolo. I frutti hanno un ottimo sapore. Una volta sbucciati e privati delle punte si possono tenere in frigorifero e mangiare freddi. In Sicilia si ha la tradizione di produrre un particolare sciroppo dalla polpa priva di semi che viene utilizzato per la preparazione di dolci rustici tipici.

olio

OLIO DI OLIVA

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L'olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell´olivo (Olea europaea). Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive.
Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle olive, ma con proprietà dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. È caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi.

Attraverso i canali tradizionali, le arance giacciono nei magazzini e in celle frigorifere per 10-15 giorni prima di arrivare sui banchi di vendita, perdendo gran parte del gusto e delle proprietà nutrizionali. Così è nata l'idea di creare un servizio di consegna a domicilio in quanto lo stesso prevede la consegna in 48/60h per le spedizioni Nazionali e 72/120h per le spedizioni in Europa intese lavorative dal giorno di spedizione direttamente al vostro domicilio tramite corriere espresso. Questo permette ai nostri agrumi di conservare integro tutto il profumo ed il sapore. Un'evoluzione progressiva, frutto di una ricerca attenta ad offrire ai clienti un servizio sempre più completo.

ORANSICILY di Gaetano Castiglia cell +39 3285950120
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skype ORANSICILY

C.da Quadri, s.n.
96015 Francofonte (SR)
ITALY

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